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Ensalada de fusilli

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Receta deEnsalada de fusilli

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Receta enviada por naw_pru
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Descripción de la receta Ensalada de fusilli

Refrescante y sabrosa ensalada de fusilli con atún. Una ensalada de pasta fría original y fácil con la que ¡seguro sorprenderás!

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de pasta o patata

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 7 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 12 Abril de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de fusilli?

  • 150 gr. de fusilli
  • 1 lata de atún
  • 4 anchoas
  • Aceitunas negras sin hueso
  • Sucedáneo de caviar
  • Perejil fresco
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo se prepara Ensalada de fusilli?


Lo primero que haremos para preparar esta ensalada de fusilli es cocer la pasta según las indicaciones del fabricante y una vez cocida, escurrir y dejar enfriar.

Mientras la pasta se enfría, continuamos con la elaboración de nuestra ensalada de pasta , preparando en un cuenco el condimento o salsa con la que aliñaremos nuestra ensalada de fusilli.

Escurrimos bien el atún y lo ponemos en el cuenco, seguidamente, añadimos las anchoas que desmigaremos junto con el atún con la ayuda de un tenedor. Incorporamos unas cucharaditas de sucedáneo de caviar (al gusto), un poquito de perejil fresco picado y por último, las aceitunas negras sin hueso (también al gusto) cortadas a la mitad. Mezclamos todo bien y reservamos.

Ponemos los fusilli en una fuente amplia y unimos el preparado del cuenco. Aliñamos la ensalada de fusilli con atún con una pizca de sal y un chorrito de aceite y servimos en frío.

Foto orientativa: fugzu



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